認識靈芝孢子粉與「破壁」

近年開始會聽到身邊有人說購買靈芝的保健品，一般來說他們就是在講「靈芝孢子粉」或者是「靈芝抽萃物」， 然而一些向來有服食保健品的用家就會討論「破壁率」，到底這些跟一塊塊的靈芝片有什麼分別？到底吃哪一種對身體比較好？

甚麼是靈芝孢子粉？

每當靈芝成熟的季節，它就會長大成形，這就是我們可以在醫藥店買到的靈芝實體，當靈芝完全成熟後，就會噴發出種子，而這些就是我們常說的靈芝孢子。每一株靈芝每次可以生產出上百萬顆孢子，孢子會再爆發的時候隨意飄散，我們通常將散落在靈芝面的孢子為最優質，當然其他散落到塑膠膜或泥土上的孢子也可以使用，但其純淨度則被比下去了。

孢子粉是靈芝產品中的精華部分，在自然狀態下，100公斤靈芝方能收集到1公斤的靈芝孢子粉，在功效方面，同等份量的靈芝孢子粉與靈芝實體相比，治癒力可以高達70倍之別，這就可以解釋為什麼它是那麼稀有珍貴。當靈芝孢子被採集後，還是在無破壁的狀態下，可是如果真的要讓身體吸收當中營養，則應該選購全破壁的產品。

為什麼破壁靈芝孢子粉比較好？

靈芝孢子粉有一層極難被人體胃酸消化的幾丁質構成的外壁，不破壁的孢子粉人體無法消化吸收，只有打開這層外壁，由外壁緊裹的有效成分才能最大程度地被人體利用吸收。破壁後人體對靈芝孢子粉的吸收率可提高 75 倍之多。

破壁孢子粉比不破壁孢子粉具有更強的活性。目前靈芝孢子破壁的技術有生物酶解法、化學法、物理法等，而破壁率與破壁後的細胞完整程度就是決定其質素高低的準則，當然也是決定產品價錢的因素之一。

我會在下一篇介紹更多關於靈芝孢子油的資料，到底跟我們平常常聽到的靈芝孢子產品又是不是一樣呢？